In Uganda haben sich Bauern nun zusammengeschlossen, um auch am weltweiten Bio-Lebensmittelmarkt teilzuhaben. Mit ihrem Honig, der bereits in die EU exportiert werden darf, wollen sie ihre Produkte auf Überseemärkten etablieren, um an der weltweit steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten teilzuhaben. Dass sie sich dadurch gleichzeitig unabhängiger von den Schwankungen bei der Kaffeeernte machen, ist ein positiver Nebeneffekt.
Die Deutsche Welle hat dazu unter diesem Link einen kurzen, aber interessanten Beitrag produziert. Er lässt sich leider nicht hier einbetten, aber gewährt interessante Einblicke in die eher der Zeidlerei ähnelnden ugandischen Imkerei, ihre Beuten und ihren Honig.
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